ねこのコックさん

ハーゲンダッツを使ったデザートレシピ。
加工しょうかと考えたけど…
アイス自体が美味しいので、いじくる必要なし。
…で、このレシピに落ち着いた
レシピ撮影当日は３４℃近くあり、
見る見るうちモンブランが崩れてく…
焦って、ホワイトバランスとか微妙
アイスの撮影は、冬に行うのが良い　笑

アイスモンブラン by とらこぱんつ
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某料理コンテストで、大賞の受賞の連絡が来た。
審査は、満場一致で決定されたとの事。
とっても嬉しいぃ
サイトや雑誌に紹介されてるが、本名の為
ここで紹介できず残念

ころころフレンチトーストシリーズは、
どれもレシピ見直しと写真の撮り直し中。
昔のレシピを作り直してみると、疑問が残ることも…
だから、定期的な見直しは必要!!!　
お菓子について言えば、どんどん甘くなくなってる
自分の嗜好も変わってくるから、
しかたないか？
だから家庭料理って、飽きないんだろうな


ころころバナナフレンチトースト by とらこぱんつ

今年も大収穫のきゅうり!!!
毎年　苗を購入してたお店のご主人が引退し、
しょうがなく他店で購入したんだけど、
何か味が違う…
ご主人　自ら買い付けに行ってた苗は美味しかったと実感。
見た目は、全く問題ないんだけどね

夏のきゅうり漬け by とらこぱんつ

土用丑の日の今日、梅が干し上がった。

と、同時に安堵の母…
どっと疲れたらしぃ
おつかれさま。
今年も美味しそうな梅干しが出来たね

梅干し by とらこぱんつ

久しぶりにクックのモニターに申し込んで、
伊藤園の野菜飲料を頂いた。
その一つで新発売の充実野菜「完熟マンゴーミックス」を
使って鶏むね肉を蒸し煮してみた。
蒸し煮したことで、鶏肉のうま味と
飲料が煮詰まり美味しいソースになった


あと、「1日分の野菜ベジタブル１００」で、
ハヤシライスとラタトゥーユを作ったが、
これも美味しかった
蒸し鶏のマンゴーマリナータ