ねこのコックさん

湯呑み位の大きさにしかならない小型南瓜
薄黄色で濃緑の線が入った綺麗な菊座型
甘味強く煮物・炒め物・肉詰め等に好適
草勢強健で天候不順に強く数多く着果する

可愛ぃでしょ
でも、大きさの比較してないから、分かりづらいよね…
このまま飾って置きたいけど、食いたい　　笑
でも、包丁入れるの何だか可愛そぅ

緑色のオクラと紅色のオクラ。
紅オクラって、初めて見た!!!
これ、加熱すると緑色になっちゃうんだよね
色を楽しみたいなら、
生で食うのがベスト

越後名物笹だんご　


笹だんごは、
新潟県を代表する伝統食品で、
ヨモギ餅を笹で包んだ素朴な和菓子。

これって　家で手作りしたら、
もっと美味しいんだろうなぁ〜
お母さん　作っておくれ

京都の和菓子店　 老松の夏柑糖が届く。
夏みかんを丸ごと使っており、ずっしりと重たい。
中は、果汁たっぷりの寒天。


母は、お気に召したようである。
私的には、甘みが強い
苦味はちょうど良いが、酸味が全くないのは、
使ってる夏みかんのせいなのか？
生意気言って、申し訳ございません

浅草みやげの代名詞・雷おこしは、
大阪の粟(あわ)おこしに対する東京の名物菓子でもある。
雷おこしは、米をいったん蒸かし、その後煎って
膨らませたものに水飴、砂糖、落花生などを混ぜて固めて作られる。
江戸時代後期に、
浅草雷門近くの露天商が縁起物として売り始めたのが発祥らしい。
常盤堂は、老舗中の老舗。


写真の雷おこしは、他店だけどね。　汗
下町生まれの母の大好物でもある