ねこのコックさん

結構美味かった!!!
このミートソースは、ampmのだ。
コンビニもやるな〜〜


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でもって・・・
今日、手打ちパスタのお店へ行ってきたんよ。
初めてのお店。。
大好きなミートソースを注文

待つこと２０分程・・
はにゃ?
へにゃ？
はにゃへにゃ？

問題点
その玉ねぎの切り方がバラバラ＆半生
その豚挽き使用(牛挽きはどこ?)＆くさ〜っ
そのお皿に指の跡
その煮込まれてないソース
その一皿なんと１０００円
その・・・・・

とらこ・・あまり文句言いたくないけど
ひど〜〜〜すぎぃ〜っ
楽しいランチのはずが、
一気にテンション下がりまくり・・・
写真もピンボケじゃないさッ


あぁぁぁ…
ブルーサタデー

東京でたいやきといえば、
ここ浪花家さん。


頭からしっぽまでぎっしり詰まった餡子、


冷めてもカリカリした生地は、
しっかり焼けている証拠。


とらこ２個ペロリと完食


されど、たいやき
恐れ入ったぞ、たいやき
また食べたいぞ、たいやき

向きが逆なのは、こっちが綺麗だったので・・・

また食べちゃったよ
大好きなだるま弁当だい








もういくつ食べた事かっ・・・
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ご存知、超有名駅弁いかめしでござる。
固っ、
さぶいからかっ・・・
固っ、




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その他に牛タン弁当も旨かったよん
少し固っ、
ご馳走様〜〜〜

の葉っぱ


は、凍ってドライフラワーに変身？


じいちゃん八重桜


小さいつぼみがたくさん
春になればお花見だぁ




さぶいので、最近庭に出ないとらこ
植物のたくましさにはいつも驚かされる
今週は、植木屋さんが剪定にくるよん。

紅茶風味のカスタードクリームに、
ヨーグルトを混ぜ、
バター、砂糖、卵、薄力粉を加えて焼いた。


ティークリームは、
フルーツにかけて食べるけど
余ったのでケーキにへんし〜〜ん
焼きたてより冷やして食べたら
しっとりして美味しかったぁ
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マシュマロが残ってて、
どうしょうかと思いつつ考えたのが、
コンデンスミルク代用のソース、
にたっぷりかけてね♪
レシピは、こちら
いちごの綿ぼうし by とらこぱんつ

佐賀県産れんこんをおみやげに頂いたよん
東京のスーパーで買うものとは一味違う歯ごたえと美味しさ
うひょひょ


いつものれんこんで作った酢はす。
すぐ食べ切ってしまうので、
酢はあまり効かさずさっぱり味


牛蒡をわざと不揃いに切るきんぴらごぼう
ぴりっと辛め、ごま油＋サラダ油でよく炒めてねん


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ご存知おばあちゃんの原宿と
いわれる巣鴨から２品おみやげ紹介


カステラ焼き
昔ながらの甘いカステラも手作りならではの美味さ


塩大福(すがも園)
しょっぱいの？甘いの？
しょっぱいの？甘いの？
甘じょっぱいの〜〜


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まんじゅう名人のおばあちゃんから
頂いた草もち
よもぎは摘んだものを下ごしらえし冷凍しておくそうだ。


和菓子屋にも負けない。
いや、、、
はるかに美味しいかも・・・・

【玉ねぎ】
昨年８月末に球根を植え１ヶ月に一度の追肥。
初めての試み、順調に育てば春に食べられるかな？
収穫できたら新玉ねぎのサラダを作りたい。


【絹さや】
昨年11月初旬に種まき、落ち葉を敷き詰め霜除け、
もう少し成長したら元気のいい苗だけを残し、
つるが伸びたら(だいぶ先…)支柱をする。
４月頃には食べられるかなぁ？




【ほうれん草】
昨年９月の末と10月中旬に種まき、
１度目は雨にやられ芽が出ず。。
２度目は、寒くなるにつれ柔らかく甘みが増してきた。
これも霜よけの為、落ち葉を絨毯に
防寒のビニールなどしてないので、
成長は遅いが小松菜と同様お正月のお雑煮としても大活躍


殺虫剤は、使いたくないので虫食いはしょうがない。
小さいうち収穫、小松菜はそろそろ終了。