ねこのコックさん

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2008.06.16 - (23:00)
浅草みやげの代名詞・雷おこしは、
大阪の粟(あわ)おこしに対する東京の名物菓子でもある。
雷おこしは、米をいったん蒸かし、その後煎って
膨らませたものに水飴、砂糖、落花生などを混ぜて固めて作られる。
江戸時代後期に、
浅草雷門近くの露天商が縁起物として売り始めたのが発祥らしい。
常盤堂は、老舗中の老舗。
DSC_0037_convert_20080616174309.jpg

写真の雷おこしは、他店だけどね。 汗
下町生まれの母の大好物でもある3はーと
DSC_0045_convert_20080616174531.jpg
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